Der Höhepunkt des Jahres das Metzgetebüffet vom Hirschen Ramsen
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Jetzt haben Sie das 26. Hirschen-Metzgetebüffet verpasst, vielleicht nächstes Jahr!!
Voranzeige: 27. Metzgetebüffet //// 16. oder 23. Oktober 2020
26. Hirschen-Metzgetebüffet
18. Oktober 2019
Metzgetebüffet à Discretion (18.30-21.00 Uhr)
Pro Person CHF 36.50
Der Höhepunkt des Jahres das Metzgetebüffet.
Seit über 25 Jahren pilgern unsere Gäste aus der ganzen Schweiz zu unserem legendären Metzgetebüffet nach Ramsen.
Rahmblutwurst und Leberwurst
gut gewürzt und nach altem Rezept hergestellt, serviert mit Zwiebelsauce und Brot
Buure Bratwurst
fein gewürzt, serviert mit Zwiebelsauce und Brot
Geräuchtes Rippli
saftig und zart, serviert mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Geschnetzeltes Leberli
serviert mit knuspriger Rösti
Speckereien
vom Hals und Bauch, serviert mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Metzgerteller
mit Blut- oder Leberwurst, Bratwurst, Rippli, Speck, serviert mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
