Silvestermenü bei Kerzenlicht 2017

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Begrüssungsapéro
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Amuse Buche
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Endiviensalat mit Birnen und gehackten Baumnüssen
an Hobelkäse-Dressing
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Sauerrahm-Randensuppe verfeinert mit Ingwer
mit Mohn-Krokant
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Kalbsschulterbraten und Rindsschmorbraten
Williamskartoffeln
Gemüsebouquet
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Kastanien-Schokoladen-Mousse
mit Orangenfilets
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Menü komplett CHF 77.50 (pro Person)

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Standard Zimmer inkl. Menü CHF 290.-- (für 2 Personen)

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